キムチ汁を利用して大根のキムチ（カクテキ） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いて1cm☓5mmの拍子切りにして2時間ほど干した後、塩を振って水分が出るまで置いておく。
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2
キムチ汁に☆の調味料を加えてよく混ぜ、つけ汁を作っておく。
- 3 水分が出た大根をサッと水で流し、キッチンペーパーで水気を拭き取って保存用のタッパー又はビンに入れて２を注いで冷蔵庫で保存する。
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4
2時間ほど漬けたら食べ頃です。
７～10日くらいで食べきってください。
※できればチルド室の保存が望ましい。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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6 件
つくったよレポート（6件）
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ゆずみぃ2024/02/26 19:53
美味しくいただきました❣️ -
mihonoka*2023/06/29 22:12
カクテキはじめて作りました。美味しかったです！ -
Kenta'sレシピ2023/03/05 08:45
参考にさせてもらいました！美味しかったです(^^) -
コパ48422022/12/31 21:10
美味しく出来ました
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