生蒟蒻使用!味しみこん レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生芋蒟蒻（伊豆河童） 1個
- 水 500ml
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ3
- するめ 2本
作り方
-
1
生芋蒟蒻を一口大に切って、2分程下ゆでする。
-
2
鍋に、水、みりん、醤油、するめを入れて、中火にかける。
沸騰したら、弱火にして20分煮てそのまま冷ます。
-
3
温め直して皿に盛り、お好みでからしや七味唐辛子を添えて完成！！
関連情報
伊豆河童
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。
レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください
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