夏野菜のテリーヌ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
オクラとヤングコーンは2分程茹でて、ザルにとる。
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2
カボチャは、角切りにして柔らかくなるまで湯でる。
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3
鍋に、水、チキンスープの素、粉寒天を入れて火にかける。沸騰したら、混ぜながら3分程煮る。
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4
型に野菜を並べて寒天液を茶こしで濾しながら入れる。
冷蔵庫でしっかり冷やして切り分け、皿に盛る。
関連情報
伊豆河童
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
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