ハロウィンに食べたい☆かぼちゃのコロッケグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
かぼちゃは3cm角くらいの大きさに切る。
玉ねぎはみじん切りにしてオリーブオイルをひいたフライパンで炒めて透き通ってきたらひき肉を加えて一緒に炒めて塩コショウしておく。 -
2
かぼちゃを耐熱ボウルに入れてレンジ600wで6分ほど温め、柔らかくする。
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3
熱いうちに２のかぼちゃをフォークの背などで潰して☆の材料を加え、ざっくりと混ぜる。
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4
炒めて置いた挽肉と玉ねぎを３に加えてざっくりと混ぜる。
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5
バターを塗ったグラタン皿に３を詰めて粉チーズを混ぜたパン粉をたっぷり乗せて、乾燥セロリの葉を散らしてオーブンで10分ほど焼く。
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6
焦げるようならアルミホイルをかぶせてください。
味がついているのでそのままでもOKですが、好みでソースなどかけてお召し上がりください。
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- 料理名
- かぼちゃコロッケグラタン
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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nikumankun2021/09/23 22:32
表面サクサク、中はほっくり、おいしかったです！ありがとうございます♪
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