簡単に副菜❗️胡瓜だれ冷奴 レシピ・作り方
材料（４人分）
- お豆腐(三個パック) 一個(150g)
- 胡瓜 半分
- めんつゆ(希釈タイプ) 大さじ1
- 塩 小匙半分
- 醤油 小匙半分
- 生姜チューブ １cm
- かつおぶし 少々
作り方
- 1 胡瓜を細切りにして、塩をまぜて、５分ほどおく。
- 2 胡瓜を軽く洗ってよく水気をしぼります。
- 3 そこにめんつゆ、生姜チューブ、醤油をいれて混ぜます。
- 4 お豆腐を器にわけて、胡瓜をのせて汁もかけます。
- 5 かつおぶしをのせて、出来上がりです。
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のんのん、の
毎日の夕飯、メイン、副菜、汁物、ごはんを基本で考えています。
野菜、緑黄色野菜、海藻類、きのこ類、豆類をレシピに混ぜこめるように考えます。
胡麻、ガーリック、生姜もよく使います。
お弁当だと、海のもの、山のものが入るようにします。
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