長芋と長葱のペペロンチーノ味★ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 オリーブオイルをフライパンに入れ、弱火にしてスライスしたニンニクと鷹の爪をいれる。
- 2 弱火にしておきながら、長芋を長さ4×幅1×2センチ程の拍子切り、長ネギは長さ3〜4センチに切る。
- 3 ニンニクと鷹の爪の入っているフライパンに長芋と長葱を入れて焼き目がつくように中火で、焦げすぎないように。
- 4 塩コショーでお好みに調整して召し上がれ。
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コスパも旨味❣️妻☆
☆安くて美味しい地元の食材を使い、基本時短調理、調味料は惜しまず上物を使用。◆毎週日曜日の朝は近郊の温泉で朝か昼は外食、バイキングが多く、帰りに道の駅で野菜購入というルーティン。日曜日の買い物で1週間過ごすので、冷凍庫フル活用。
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