スナップえんどう彩り♡里芋とごぼうで筑前煮(^^) レシピ・作り方

スナップえんどう彩り♡里芋とごぼうで筑前煮(^^)
  • 約30分
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筑前煮

材料(4人分)

  • 里芋 1/2袋
  • ごぼう 1本
  • 人参 1本
  • 竹輪 2本
  • 三温糖 小さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 和風だし 小さじ2
  • 250ml
  • スナップえんどう 冷凍 4〜8つ
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 具材を食べやすい大きさに切っておきます
  2. 2 ごぼう、こんにゃくを下茹でしておきます
  3. 3 スナップえんどうを塩茹でしておきます
  4. 4 鍋に水、和風だし、人参を入れて火にかけていきます
  5. 5 4の人参が、柔らかくなってきたら、2、竹輪、里芋を加え更に煮込んでいきます
  6. 6 5に、三温糖、醤油、みりんで味付けし中火で煮込んでいきます
  7. 7 6を盛り付け、スナップえんどうをのせて完成です

きっかけ

里芋かいました

おいしくなるコツ

煮込んで美味しいと思います

  • レシピID:1980035679
  • 公開日:2021/03/02
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つくったよレポート(1件)

  • とかぴ13
    とかぴ13
    2021/03/06 12:33
    スナップえんどう彩り♡里芋とごぼうで筑前煮(^^)
    美味しかったです!(*^^*)また作ります!(*^^*)

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