旨みたっぷり☆牛肉入りスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
牛肉を食べやすい大きさに切る。
長ネギを輪切りにする。
大根の皮を剥き、薄いいちょう切りにする。
生姜の皮を剥き、千切りにする。 - 2 鍋に水400mlとほんだし、長ネギ、大根を入れて火にかける。
-
3
煮たったら牛肉を入れる。
アクが出たらすくう。 -
4
牛肉に火が通ったら生姜を入れる。
醤油で味を整える。
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