栄養たっぷり食べやすい☆ 小松菜とにんじん和え レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
小松菜を洗い、3センチくらいに切る。
にんじんを千切りにする。 -
2
お湯をフライパンや鍋に沸かし、沸騰したら小松菜とにんじんを入れる。
にんじんが柔らかくなるまで茹でる。 -
3
野菜をザルにあげて冷ます。
ちくわを縦半分に切ってななめ切りし、細く切る。 -
4
野菜が冷めたら手で絞る。
ボウルに野菜、ちくわ、めんつゆ、マヨネーズを入れてあえる。 - 5 盛り付けて上からすりごまをかけて完成。
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