フライパンでジューシーな焼売 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
てぃも1010
クッキングシートを使うことにより、フライパンで手軽に焼売が作れます。エリンギでかさまししていますが、市販のものより肉肉しくジューシーです。
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎとエリンギをみじん切りにする。
- 2 ひき肉と玉ねぎ、エリンギ、塩胡椒、小麦粉、ごま油をビニール袋に入れて揉んで混ぜる。
-
3
皮で肉だねを包む。
枝豆を上に乗せる。 -
4
フライパンにクッキングシートを敷き、焼売を乗せる。
くっつくと取れなくなるので、一つ一つの間はあけてください。
クッキングシートはフライパン用のものを使用してください。 -
5
水をフライパンに50ミリリットルくらい入れ、蓋をして火にかける。
初めは強火、水が沸騰したら弱火に。 -
6
10分蒸したら完成です。
醤油とからしで食べるのがおすすめです。
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