ブリカマのトマト煮！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ブリカマを50度のお湯に30秒つけてよく洗いペーパータオルで水気を拭き取ります。
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2
長葱の青い部分は5cmにカットします。
古根生姜は5～6mmにスライスします。
トマトはヘタをとり4等分のくし形にカットします。
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3
鍋にブリカマと2を入れ水と*の調味料を加えて強火にかけ、沸いたら落とし蓋をして弱火で1時間位煮て火を止め冷まし味をなじませます。
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4
3をもう一度温め器に盛り付けて、お好みでゆず胡椒をつけて召し上がって下さい！
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