もやしとエリンギ の簡単塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしは袋から出し水でさっと洗います。
   エリンギ は縦に切っておきます。

   

2. 2 フライパンにごま油を熱し、もやしを入れ馴染ませます。

   

3. 3 エリンギ を加えて、さらに炒めます

   

4. 4 塩麹大さじ1を加えてよく馴染ませます。

   

5. 5 蓋をして蒸し焼きにします

   

6. 6 全体がしんなりしたら、ブラックペッパーをお好みの量ふりかけて完成です