北海道産かぼちゃのガレット✩*˚チーズがとろ～り♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意。
   かぼちゃは薄切りにしてから千切りにしておく。

   

2. 2 かぼちゃをボールに入れ、☆の材料を加えてよく混ぜ合わせる。

   

3. 3 フライパンに大さじ1のオリーブオイルを入れ、かぼちゃを半量広げて入れて中火で焼く。すぐその上にとろけるチーズをのせ、その上に残ったかぼちゃをすべてのせて焼く。

   

4. 4 スプーンの背などで押し付けるようにして5分ほど焼いたら、お皿をかぶせておさえながら、フライパンをひっくり返してお皿にうつしてからオリーブオイル大さじ1を追加し、裏面も5分ほど焼く。

   

5. 5 裏表カリッと焼けたらできあがり！