残ったきんぴらで!簡単マカロニグラタン♬︎♡ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにし、マカロニは固めに茹でてオリーブオイルをからめておく。
- 2 フライパンにバターをいれ、中火でバターが溶けてきたら玉ねぎとしめじを入れて炒める。
-
3
玉ねぎが透き通ってきたら弱火にして、米粉を加えて炒め、牛乳を少しずつ入れて、なめらかになるまでかき混ぜる。
塩とこしょうで味をと整える(薄めでok) -
4
火をとめきんぴらとマカロニも加え、大きく混ぜる。
今回はれんこんとウインナーのイタリアンきんぴらを使いましたが、和風のきんぴらごぼうなどなんでもOK! - 5 フライパンの中の具を耐熱皿に入れ、上にチーズをのせて、200℃のオーブンで10~15分、いい焦げ目がつくまで焼く。
きっかけ
子供がきんぴらを少ししか食べないので、好きなグラタンに入れたらたくさん食べるかも?!と思い!
おいしくなるコツ
きんぴらに味がついているので、ホワイトソースの塩は、ちょっと薄いかなぁ…ぐらいで大丈夫です(^^)d
- レシピID:1980033502
- 公開日:2020/09/25
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