長芋ポテトサラダ! レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 長芋の皮を剥き3cmの輪切りにして耐熱容器に入れ、レンジで8分加熱します。
- 2 1を麺棒で粗く叩きすし酢を混ぜ粗熱を取ります
-
3
ロースハムは半分に切り7~8mm幅にカットします。
キュウリは5mm幅の輪切りにして塩を振り10分位おき水気をよく絞ります。 - 4 2にロースハムとキュウリを混ぜ、*の調味料を加えてよく混ぜ合わせます。
きっかけ
材料が揃っていたので!
おいしくなるコツ
長芋の食感を残して下さい! あればレーズンやクランベリーを入れると美味しいですよ!
- レシピID:1980033276
- 公開日:2020/09/05
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- カテゴリ
- ポテトサラダ
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ずぼらった2022/11/18 20:31ごちそうさまでした♪