ひき肉ともやしの炒め物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 フライパンにサラダオイルをひき、ひき肉、塩、胡椒、酒を入れ、火が通るまで炒めます。
- 2 薄く切ったナス、ピーマンをいれ、肉汁を野菜に吸わせるように3分ほど炒めて、もやしをいれ、焼肉のタレを絡めるように1分炒めたら出来上がり。
きっかけ
ひき肉を購入したので、冷蔵庫の野菜で炒めました。
おいしくなるコツ
最初から最後まで強火で炒めると水っぽくならず美味しい。
- レシピID:1980033212
- 公開日:2020/08/31
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