スパムのおにぎらず! レシピ・作り方
材料(2個分人分)
- 白米 1合
- 水 1合
- 沢庵 3cm
- 味噌ピーナツ 大2
- スパム 2/3缶
- オリーブオイル(スパム用) 小1/2
- 玉子 3個
- *豆乳 50cc
- *マヨネーズ 大1
- *蜂蜜 小1
- *グラニュー糖 10g
- *塩 ひとつまみ
- オリーブオイル(型用) 小1/2
- リーフレタス 4枚
- すしのり 4枚
- マヨネーズ 大1
作り方
- 1 ボウルに玉子を割り*の調味料を加えてよく混ぜます。
-
2
アルミの型(10-8-5cm)にオリーブオイルを塗り1を流し180度のオーブンで20分焼いてオムレツを作り、
粗熱を取ります。 -
3
スパムを7~8mm厚さに切ります。
天板にアルミホイルを敷きオリーブオイルを塗りスパムを並べてトースターで1~2分焼いて取り出します。
ペーパータオルに並べ油と粗熱を取ります。 - 4 沢庵を2mm角に切ります。
- 5 白米を研いで同量の水を入れて炊飯器で炊き、4の沢庵を混ぜ合わせておきます。
-
6
すしのり1枚に5のご飯半分を平に敷きます(四方を1cm空ける)
これをもう一つ作ります。 -
7
6に洗って水気を切ったリーフレタス2枚を並べ
味噌ピーナツを中央に1cm位間を空けて2箇所塗り、マヨネーズを絞ります。 - 8 7の味噌ピーナツの上にスパムをのせます。
- 9 2のオムレツを型から外し、スパムの大きさに合わせて7~8mm厚さに2~4枚切り、8のスパムの上に重ねます。
- 10 9にすしのりを重ね四方を内側に折り込みラップに包んでおちつかせ、真ん中を包丁で切って召し上がって下さい!
きっかけ
スパム用の型がなかったので、おにぎらずにしました!
おいしくなるコツ
四方を内側に折りたたみ、ラップでしっかりと巻いて下さい! 味噌ピーナツがなければ、昆布の佃煮や肉味噌などでも美味しいですよ!
- レシピID:1980033054
- 公開日:2020/08/14
関連情報
- カテゴリ
- スパムおにぎり
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味噌ピーナツが入って美味しいですよ!