納豆、豆苗、キャベツのｻｯﾊﾟﾘ惣菜 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
キャベツ千切り小さいボール1杯分くらいきって、水にさらして、水をよくきる。
袋の千切りキャベツなら、そのままでも。 -
2
豆苗は袋からカットして、その半分を塩茹でする。
しなったら、水にさらして、水きって、1cmくらいになるようにｻﾞｸｻﾞｸカット。 -
3
普通サイズのボールにキャベツ、豆苗をいれる。
塩コショー、あればビタミンCまぶす。
菜箸で混ぜる。
レモン汁かけて、混ぜる。
少し置くと、しなっとなる。 - 4 大葉を千切りする。
-
5
納豆を100回以上かきまわす。
糸が白く粘りが重くなってきたら、付属のたれをかけ、ちょい混ぜ、胡麻油かけて、ちょい混ぜる。 -
6
3を、お皿に盛る。
その上に納豆をかけ、大葉をのせて、白ごまをかける。
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のんのん、の
毎日の夕飯、メイン、副菜、汁物、ごはんを基本で考えています。
野菜、緑黄色野菜、海藻類、きのこ類、豆類をレシピに混ぜこめるように考えます。
胡麻、ガーリック、生姜もよく使います。
お弁当だと、海のもの、山のものが入るようにします。
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