チリビーンズ! レシピ・作り方
材料(5〜6人分)
作り方
-
1
玉葱はヘタと皮を取り粗めのみじん切りにします。
赤パプリカはヘタと種を取り玉葱と同じ大きさに切ります。
トマトはヘタを取りざく切りにします。 - 2 とうもろこしは皮を剥きラップに包んでレンジ2分加熱し、実を外します。
- 3 ミックスビーンズは水でよく洗います。
- 4 鍋におろしニンニクと玉葱を入れ4〜5分炒めます。挽肉を入れ3〜4分炒めトマトと赤パプリカ、とうもろこし、ビターチョコレート、*の調味料を加えて中火で7〜8分煮ます。
- 5 4にミックススパイスとミックスビーンズ、粉チーズを加え7〜8分煮て火を止め、味を馴染ませます。
- 6 5を温めて器に盛り付け、お好みで粉チーズをかけて召し上がって下さい!
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