春雨とほうれん草のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は塩（分量外）を入れた熱湯で茹でる。このとき、茎部分のみ湯につけて30秒、葉先まで沈めてさらに30秒茹でる。
2. 2 茹で上がったら冷水に浸けて冷ます。手で水気を絞った後、4センチ幅に切る。
3. 3 もやしは熱湯で1分茹で、ザルにあげ水気をきる。
4. 4 春雨は指定時間にしたがって茹で、ザルにあげ水気をきる。
5. 5 ハムは半分に切ったあと、5ミリ幅の細切りにする。
6. 6 ボウルに●を全ていれ、混ぜあわせる。
7. 7 手順6のボウルにほうれん草、もやし、春雨、ハムを入れて和える。
8. 8 すりごまを加え、よく混ぜあわせら出来上がり。