メンマの残り汁で！だし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに全ての材料を入れ
   よく混ぜる
2. 2 卵焼き器に油をしき
   キッチンペーパーで
   ザッと拭き取ったら
   少し多めに1を入れる
3. 3 固まるまで卵焼き器の縁から
   真ん中にかき集めていき
   ふわふわにする
4. 4 固まり始めたら
   手前から奥に巻いていく
5. 5 奥まで巻いたら
   手前部分に先程拭き取った
   キッチンペーパーで油を塗り
   (もしくは再び油をしき)
   巻いたものを手前にずらす
6. 6 奥部分にも
   キッチンペーパーで油を塗り
   (もしくは油をしいたら)
   1を先ほどよりも
   少なめに流し入れる
7. 7 4〜6を
   1がなくなるまで繰り返す
8. 8 1がなくなり奥まで巻いたら
   手前部分に
   キッチンペーパーで油を塗り
   (もしくは油をしき)
   手前部分に卵焼きをずらす
9. 9 手前部分の角を利用して
   形を整える(反対も)
10. 10 火を切りまな板に移し
    切り分けたら完成
    
    温かいうちに食べてもよし
    冷凍保存する場合は
    粗熱取ってからがいいです