超簡単野菜たっぷり肉じゃが!! レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ごま油をしいて、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、豚肉を炒めます。
- 2 炒めて、箸で野菜をさして柔らかくなってきたと思ったら、Aの調味料と水を入れます。
- 3 沸騰してきた頃には、アクが出始めます。それを取り除いたらBの調味料とシラタキを入れていきます。
-
4
しっかりと煮込めたら、Cの調味料を入れます。お好みでごま油を追加で入れると香ばしい香りが、より広がります。
あとは、火を止めフタをし、余熱で温めます。 - 5 食べる直前に青ネギ青ネギをかけて召し上がれ!!
きっかけ
一人暮らしの方や忙しい方でも簡単にそして、健康的に作れるものはないかと思い投稿しました。
おいしくなるコツ
調味料は、味見をしながら調節してください。 絹さや、グリーンピースなどの緑を入れるとより美味しくなります。 オリゴ糖は最後に入れるのが健康に効果的だと言われています。分解されずに腸まで直接届くことで、美容効果、ダイエット効果などなど…
- レシピID:1980030695
- 公開日:2020/02/28
関連情報
- カテゴリ
- 肉じゃが
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※写真は4人分で作っております。