シャキシャキ蓮根サラダ レシピ・作り方
材料(4人人分)
作り方
- 1 蓮根は薄切りスライスして酢水に浸けておく。
- 2 沸騰したお湯に2、3分湯でてザルにあげて粗熱が取れたら ゴマドレをかけて完成
きっかけ
子供にお腹空いたと言われて家にあったのが蓮根でした。後のご飯に響かないようとあっさりサラダにしました。
おいしくなるコツ
茹で過ぎない事となるべく薄くスライスする事
- レシピID:1980028633
- 公開日:2019/09/10
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