胡桃ダレを混ぜた味噌で卵黄の味噌漬け レシピ・作り方
材料（2個人分）
- 卵黄 2個分
- ☆味噌 大さじ5～
- ☆胡桃ダレ 大さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- ガーゼ 1枚
作り方
-
1
☆の材料をあわせてよく混ぜておく。
卵黄を茶こしなどで卵白と分けておく。
※卵白は他料理に。 -
2
合わせた味噌を小さめのタッパーに敷きつめ、ガーゼを敷いて卵黄を乗せたらガーゼでくるんで上からまた味噌をそっと被せる。
-
3
冷蔵庫で寝かせて出来上がり。
1日目からOK,写真は3日漬けたものです。
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- 料理名
- 卵黄の味噌漬け
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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