きゅうりと干し海老の中華風辛味和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 干し海老は水につけて20分ほど置き、もどしておく。
- 2 きゅうりは両端を切って、麺棒でヒビが入るくらい叩いて一口大に切り、塩をふって水分を出す。（20分くらいおく）
- 3 ボウルに★の調味料を合わせ、１の干し海老を戻し汁ごと混ぜる。
- 4 きゅうりは水分を捨て、（歯ざわりを残したいのできつく絞らなくてよい）３のボウルに入れてよく和える。
- 5 最後にゴマ油を回しかけ、炒り胡麻を加えて出来上がり。
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- 料理名
- きゅうりの辛味和え
デラみーやん
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