トマト・牛肉・しめじ・旬の野菜のおかずサラダ レシピ・作り方

トマト・牛肉・しめじ・旬の野菜のおかずサラダ
  • 約15分
  • 500円前後
だんご7
だんご7
サラダにもおかずにもなる。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 トマトをカットします。
  2. 2 パプリカ赤・黄、玉ねぎ、ピーマンをスライスします。玉ねぎは水に晒します。
  3. 3 オリーブオイルでしめじを炒め、醤油・酒・黒胡椒で味付けします。
  4. 4 ニンニクをオリーブオイルを引いたフライパンでカリッとするまで炒めます。
  5. 5 フライパンで牛肉を炒めます。塩コショウを少ししておきます。
  6. 6 トマト・牛肉・ピーマン・パプリカ・たまねぎを合わせ、焼いたニンク・醤油・オリーブオイルを回しかけていただきます。

きっかけ

牛肉と旬の野菜(パプリカ)がさっぱりしたおかずになると思い作りました。

おいしくなるコツ

牛肉としめじはうっすら焦げ目がつくように炒めます。

  • レシピID:1980024796
  • 公開日:2018/06/21
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関連情報

カテゴリ
牛肉薄切りパプリカ夕食の献立(晩御飯)トマト全般その他の牛肉・ビーフ
料理名
牛肉・しめじ・旬の野菜のスライスのおかずサラダ
だんご7
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