カレー風味の漬け込みチキン添えカレーピラフ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉は2つに切ってフォークで刺して塩コショウを擦り込んだ後、☆の調味料でよく揉み込んで30分ほどおく。
-
2
トマトはクシ型に切り、卵は溶きほぐしておく。
ご飯は冷たい物はレンジで温めておく。 -
3
オイルをひいたフライパンで１の鶏肉を皮目から入れて両面こんがり焼く。
※途中蓋をして蒸し焼きした後、蓋を取ってパリッと仕上げる。
- 4 鶏肉を取り出した後、余分な脂を拭き取り、卵を入れて半分くらい火を通したら、ご飯を入れて炒め、カレーピラフの素を加えてよく混ぜ合わせる。
- 5 お皿に４を盛り付けパセリを振り、焼いたチキンとトマトを添えて出来上がり。
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- 料理名
- チキン添えカレーピラフ
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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