卵黄入り濃厚とろろ麦飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
長芋の皮を剥いてすり鉢でなめらかになるよう丁寧に擦る。
- 2 白だしを少しずつ加えてその都度よく混ぜていく。
-
3
卵を黄身と卵白に分けて、卵黄を２に入れてさらによく混ぜる。
※空気を含ませるようにかき混ぜる。
- 4 炊き上がった麦飯をふんわり盛って、ごま塩を振り、３をかけて出来上がり。
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- 料理名
- とろろご飯
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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