簡単!!♡ナスのトマトクリームシチュー♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 肉、にんじん、ジャガイモは一口大に。玉ねぎはくし形に切る。ナスは1㎝幅の半月切りに。
- 2 鍋に油を多めに引いて肉→野菜を玉ねぎがしんなりするまで炒める。★を入れて中火で約20分煮込む。
-
3
火を止めて、クリームシチューのルーを入れる。溶けたら弱火で10分煮込む。その間牛乳を少しずつ入れて好みの味に調節。
パセリを彩りにかけて完成♡
きっかけ
ナスをたくさん頂いたので作って見ました!
おいしくなるコツ
牛乳の代わりに豆乳でもオススメです!よりコクがでます!きのこ類やブロッコリー、アスパラガス等入れても美味しいです!
- レシピID:1980021816
- 公開日:2017/09/29
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