金平ごぼう レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
ごぼうを表紙切りし水に晒します。人参も同じ形に切ります。
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2
ごま油を引いたフライパンで、唐辛子、ごぼう、人参をしんなりするまで炒めます。
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3
酒、砂糖、みりん、しょうゆを加え煮絡めます。
きっかけ
トン汁に入れたごぼうが余っていたので、いつもある人参と合わせて作りました。
おいしくなるコツ
野菜に火を通してしまってから、調味料を煮絡めます。
- レシピID:1980021217
- 公開日:2017/08/17
関連情報
- 料理名
- 金平ごぽう
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つくったよレポート(2件)
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菊丸330974082018/08/16 15:33お弁当に。好評でした
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かえるかえる382018/02/07 09:36こちらも♡お弁当用に作りおきしました♡うちの長男はごぼう好きです(*≧∀≦*)レシピありがとうございます♡ご馳走様でした♡