大葉で彩り☆麻婆茄子の丼(*^^*)☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 具材を食べやすい大きさに切っておきます
- 2 フライパンにごま油を入れてから、合挽きミンチを炒めていきます
- 3 2に、玉葱、ニラ、茄子を加え更に炒めていきます
- 4 3に、水を加え煮込んでから味噌、創味シャンタン、醤油、砂糖で味付けしていきます
- 5 4を、水溶き片栗粉でトロミをつけておきます
- 6 ご飯を盛り付けてから5をかけて大葉をトッピングし完成です
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