オクラの南蛮漬け(*^^*)☆ レシピ・作り方

オクラの南蛮漬け(*^^*)☆
  • 約30分
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南蛮漬け

材料(2人分)

  • オクラの天ぷら 4〜6本
  • 玉葱 1/2個
  • 人参 2グラム
  • ねぎ 1本
  • カツオ出し汁 150cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 玉葱、人参、ねぎを食べやすい大きさに切っておきます
  2. 2 鍋にカツオ出し汁、玉葱、人参を入れて火にかけていきます
  3. 3 2に、砂糖、醤油、酢で味付けしてから火を止め粗熱を取って冷蔵庫で冷やしておきます
  4. 4 オクラを盛り付けてから3にねぎを混ぜ合わせたのをかけて完成です

きっかけ

オクラの天ぷらがあったので

おいしくなるコツ

冷たく冷やして美味しいと思います

  • レシピID:1980020973
  • 公開日:2017/08/18
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カテゴリ
オクラその他の南蛮漬け天ぷら
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