回鍋肉 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚肉は食べやすい大きさにカットし、しょうがチューブ、酒、醤油で下味をつけておきます。
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2
ごま油をひいたフライパンで、ニンニクチューブと肉を炒めます。
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3
カットしたキャベツ、ピーマン、長ネギを加え炒めます。
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4
合わせておいた酒醤油、甜麺醤、豆板醤、コチュジャンを加えさらに炒めます。
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5
完成です。
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