鶏団子鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏ももを水煮します。灰汁をすくいます。白だし、醤油、鶏がら出汁を入れて、塩で味を調えます。
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2
鶏ひき肉、ネギ、ゴボウ、しょうがのみじん切り、酒、片栗粉、醤油、卵を混ぜた鶏団子の種を、新しいお湯で煮ます。
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3
ザルに上げます。
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4
鍋に、野菜（白菜、キノコ、ゴボウ、ネギ）豆腐、鶏肉、鶏団子を並べ、1で作った汁を流し、煮ます。マロニーを入れます。
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5
出来上がりです。
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- 料理名
- 鶏団子鍋
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あげは1984072017/03/07 14:45
温まる鍋になりました。
ありがとうございました！
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