皮がパリッ!!!秋刀魚の塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
まず、さんまの頭をカットして、腹わたのあたりを押し出すように内臓を取り除きます。そして、軽く水で洗います。
この写真は、頭と内臓です。しっかり密封しないと匂いますので（生ごみ）
-
2
バットにさんまを並べて、塩を裏表まんべんなく振りかけます。１５分くらいのまま置きます。次に酒を全体にいきわたるように振りかけます。
- 3 魚グリルで焼きます。仕上げにすだちを絞ってお召し上がりください♡
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまの塩焼き
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さんまの頭をカットして、きれいに内臓もとって魚の苦手な人でも食べやすく下ごしらえもしました！