煮っぱなし鶏そぼろ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
小鍋に、酒、みりん、醤油、はちみつ、味噌を入れます。
-
2
１に鶏ひき肉を入れます。この時、まだ火は点けません。
-
3
箸などで、だまにならないようにほぐします。まだまだ火は点けません。
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4
鍋に蓋をして、煮ます。水分が、いい具合に減ってきたら、火を止めてそのまま放置します。
-
5
しっとりとした、鶏そぼろの出来上がりです。
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- 鶏そぼろ
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