チキンカレーとナン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 チキンカレーを作ります。肉に下味をまぶして３０分おきます。
- 2 フライパンに油を熱し１を皮目から焼き始め全体焼き色をつけたら１度取り出します。
- 3 ２ににんにくを炒め香りが出たら玉ねぎと人参を加え一煮立ち、そこに白ワインとトマトピューレを入れ煮立たせます。
- 4 水を加えアクを取ります。２を加え２０分ほど煮込みルーを入れ溶かしたらカレーはできあがりです。
- 5 ナンを作ります。すべての材料を大きめのボウルに入れ５分ほどこねます。
- 6 ５を８等分（１個１０６ｇ位）に丸め３０分寝かせます。
- 7 ６を３ｍｍにめん棒で伸ばします。
- 8 熱したフライパンで片面を５分ずつ焼いてできあがりです。
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