エビパン １斤 レシピ・作り方
材料（１斤人分）
- 中力粉 250g
- 粗塩 2.7ｇ
- 砂糖 5ｇ
- パーム油 10ｇ
- 水 180ｇ
- ドライイースト（サフ金または赤） 小スプーン1杯（2.8ｇ）
- 干しエビ 50ｇ
- 料理酒 50ｇ
作り方
- 1 このホームベーカリー添付の小スプーンは4ｍｌです
- 2 レーズンコールが鳴るまで 料理酒に干しエビを漬けます
- 3 パンケースに中力粉・塩・砂糖・パーム油を入れ 水を回し入れセットします
-
4
中蓋をしてイースト皿にイーストを入れ
食パンコース レーズンコール有りで スタート - 5 レーズンコールで 料理酒に浸けた干しエビを入れ 蓋をして焼き上がりを 待ちます
-
6
総カロリー 1196kcal
重さ 481ｇ
100ｇあたり 249kcal
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