あると嬉しい副菜☆きんぴらゴボウ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 ゴボウは皮をこそげ落とし、ささがきにして水につけておく。
-
2
フライパンにゴマ油を入れて、水気を切ったゴボウを弱めの中火で炒める。
途中で鷹の爪も入れる。 -
3
ゴボウに大体火が通ったら☆の調味料を入れて10分ほど煮込む。
※辛いのが嫌な場合、途中出鷹の爪を取り出す。 - 4 汁気が無くなってきたら、仕上げにすりゴマをふってザッと混ぜたら出来上がり。
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- 料理名
- きんぴらゴボウ
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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うめねこ2023/07/11 20:57
こんばんは〜具材がシンプルでゴボウの旨みがよく感じられますね(*^^*)レシピありがとうございました。
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