ベーコンたっぷりのお好み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツは荒い千切りに、ネギは縦半分にして粗みじんにする。
ベーコンは大きめの一口大に切って置く。 - 2 溶きほぐした卵をだし汁で伸ばし、さらに摩り下ろした長芋を入れてよく混ぜる。
- 3 薄力粉を振るい入れてダマにならないよう混ぜたら、桜海老、天かす、キャベツ、ネギを混ぜる。
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4
フライパンに油をひいて、生地を半分流し、ベーコンを乗せて生地を少し上に塗りつける。
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5
蓋をして弱火でじっくりと中まで火を通し、片面で8割くらい焼いておく。
ひっくり返したベーコンの面はサッと火を通す程度にする。 - 6 焼けたらお皿に移し、紅しょうがと青のり、鰹節をかけ、好みのソースとマヨネーズをかけて出来上がり。
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- 料理名
- お好み焼き
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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