蓮根とコンニャクのキンピラ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
蓮根は縦に４つ割りしてから薄いイチョウ切りにしておく。
コンニャクも同じくらいの薄切りにする。 - 2 フライパンにゴマ油を入れて、水気を切ったレンコンとコンニャクを弱火で炒める。
- 3 蓮根に油が回って火が通ったら☆の調味料を入れて10分ほど弱火のまま煮込む。
-
4
汁気が無くなったら出来上がり。
※好みでゴマをふったり、七味を振ったりしてお召し上がり下さい。
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- 料理名
- キンピラ
デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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きのう2024/08/08 18:45
おいしかったです。 -
☆ひなぽこ日記☆2024/01/09 21:59
はじめての蓮根を使ったきんぴらを作りました。
こんにゃくを小さく切りすぎてしまったので、今度は大きく切りたいと思います。 -
chiharu-mama2023/10/06 21:17
蓮根とこんにゃくの組み合わせ美味しいですね♥️それぞれの食感の違いが良いです♪(*´∇｀)
今回は最後に胡麻をかけましたが、七味でピリ辛も美味しそうですね♪ -
きのう2023/07/17 15:12
おいしかったです。
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