簡単❤︎イカの煮物 レシピ・作り方

簡単❤︎イカの煮物
  • 約15分
THEO's❤︎kitchen
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大根を入れるといいです。今回はシンプルにイカだけ!でも美味しい!

材料(2人分)

  • イカ 2人分
  • お水 200cc
  • だしの素 小さじ1強
  • お酒 小さじ1
  • めんつゆ 大1
  • 生姜チューブ 2cm
  • 洗う時の酒 大1

作り方

  1. 1 イカのはらわたを取りながら洗います。
  2. 2 輪切りに切ったら、酒を足した水でよく洗いぬめりを取る感じでボウルで洗います。包丁で切れ目をいれ傷をつけます。
  3. 3 鍋に、お水、お酒をいれ火にかけます。
  4. 4 沸騰してから、だしの素を加え、煮立ったらめんつゆも加えます。
  5. 5 イカを入れます。そのあと、生姜もいれましょう。味が染み込んだら出来上がり!
  6. 6 豆ご飯とお味噌汁と頂きましたー!

きっかけ

イカだけしかなくても作れるものをと考えました。下処理なんかもこのやり方かはわかりませんが、オススメあったら教えて下さい!美味しくできたのでやって見て下さい!

  • レシピID:1980010401
  • 公開日:2015/01/23
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