シンプル♪シンプル♪里芋と丸大根の煮物☆ レシピ・作り方

シンプル♪シンプル♪里芋と丸大根の煮物☆
  • 約30分
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甘めに作りました!

材料(2人分)

  • 里芋 2個
  • 大根 5g
  • 砂糖 小さじ3
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 本だし 1袋
  • 250cc

作り方

  1. 1 里芋、大根を食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2 大根を下ゆでしておきます。
  3. 3 鍋に水、大根、里芋を入れてから火にかけていきます。
  4. 4 3を、本だし、砂糖、醤油、みりんで味付けし10分程煮込んで完成です。

きっかけ

丸大根、里芋をいただきました。

おいしくなるコツ

大根は、米の研ぎ汁があるなら、研ぎ汁で下ゆでしたり、 冷凍しておくと、下ゆでなしていけます☆

  • レシピID:1980010338
  • 公開日:2015/01/16
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カテゴリ
里芋の煮物
料理名
里芋と大根の煮物、丸大根
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