パン粉でふっくらピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにしてオリーブ油でざっと炒め冷ましておく。
- 2 ボウルにひき肉と１の玉ねぎと☆の調味料を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、８等分しておく。
- 3 ピーマンは洗って縦２つに切り、中の種を取り除き水気を拭いたら、内側に薄力粉を茶こしでふるっておく。
- 4 ８等分した２のタネをピーマンに詰め、オイルを引いたフライパンで中火で肉側から焼いていく。
-
5
ひっくり返したら蓋をして少々火を弱め、じっくり火を通す。竹串を指してみて焼き加減を確かめたら出来上がり。
- 6 お好みでとんかつソースやケチャップ、粒マスタードなどつけてお召し上がりください。
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- 料理名
- ピーマン肉詰め
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
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