まあじ開き干しの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 マアジのパックのラップを取って酒大匙2を振りかける。

   

2. 2 マアジを裏返して酒を全体に行き渡らせる。

   

3. 3 熱したフライパンにアジを入れて、焼酎大匙1.5、酒大匙1.5を振りかけて塩をする。

   

4. 4 蓋をして中火で焼いていく。
5. 5 火が通ったらお皿に盛って完成。
6. 6 使用したマアジ開き干し。