ユリ根のスパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料（３～６人分）
作り方
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1
ユリ根は１片ずつはがし、水で洗って大きなものは２ｃｍ角位に切りそろえます。玉ねぎはみじん切り、ウィンナーは縦半分に切って５ｍｍ暑さに切ります。
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2
フライパンにバターを入れて、玉ねぎ、ユリ根をいれ、中火で５分位透明になるまで、炒めます。
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3
２にウィンナーと鶏がらスープの素、クレージーソルトを振って、２分程炒めます。
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4
卵３個を溶いて、２に入れて具となじませ、蓋をして、弱めの中火で５分程蒸し焼きします。
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5
表面が乾いて焼きあがっていたら、まな板に移し、６等分にして器に盛ります。乾燥パセリを振って出来上がりです。
好みでケッチャプを添えます。
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- カテゴリ
- ユリ根
- 料理名
- ユリ根のスパニッシュオムレツ
ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
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ネロ助２０１１2019/05/15 18:21
美味しく作れました。
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