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子供が大好き❤厚揚げ煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（4人分）

  • 厚揚げ絹豆腐

    1つ

  • 酒

    大1

  • めんつゆ

    大1

  • みりん

    小1

  • 砂糖

    大1

  • お水

    1カップ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子供が大好き❤厚揚げ煮物
  • 100円以下

小さな子がテーブルによじ上り、手で掴んで食べてしまったほど美味しい思い出いっぱいの厚揚げ！冷やして食べても美味！

作り方

  • 1

    切った厚揚げ豆腐を片手鍋にいれ、水と煮てください。

    油っぽいなら湯通ししてから。

  • 2

    煮立ったら、調味料をいれ味をつけ、弱火にして蓋をしコトコトじっくり煮ます。

  • 3

    味がしっかりし見込み煮汁も減ったらできあがり！

    冷蔵庫で1週間以内に食べ、出来立ては勿論、ひえたままでも。

きっかけ

実家直伝❤大切な思い出レシピ

おいしくなるコツ

しっかり染み込ませてください。生姜があったら少し加えると良い。冬場ならお弁当にも子供の要望があり入れてました。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
お弁当 > お弁当のおかず > お弁当のおかず全般
料理：
人気メニュー > 煮物 > 厚揚げの煮物
料理：
人気メニュー > 豆腐料理 > 揚げ出し豆腐
食材：
大豆・豆腐 > 絹ごし豆腐

レシピID: 1980005761

公開日：2013.08.25

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