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子供が大好き❤厚揚げ煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 厚揚げ絹豆腐

    1つ

  • 大1

  • めんつゆ

    大1

  • みりん

    小1

  • 砂糖

    大1

  • お水

    1カップ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子供が大好き❤厚揚げ煮物
  • 100円以下

小さな子がテーブルによじ上り、手で掴んで食べてしまったほど美味しい思い出いっぱいの厚揚げ!冷やして食べても美味!

作り方

  • 1

    切った厚揚げ豆腐を片手鍋にいれ、水と煮てください。

    油っぽいなら湯通ししてから。

  • 2

    煮立ったら、調味料をいれ味をつけ、弱火にして蓋をしコトコトじっくり煮ます。

  • 3

    味がしっかりし見込み煮汁も減ったらできあがり!

    冷蔵庫で1週間以内に食べ、出来立ては勿論、ひえたままでも。

きっかけ

実家直伝❤大切な思い出レシピ

おいしくなるコツ

しっかり染み込ませてください。生姜があったら少し加えると良い。冬場ならお弁当にも子供の要望があり入れてました。

レシピID: 1980005761

公開日:2013.08.25

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