エスニック風味！ほたるいかと塩辛のパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲティ ９０ｇ
- ボイルドほたるいか ５０ｇ
- しおから（甘口） 大さじ１・1/2
- わけぎ ２本
- しょうが（皮をむいて） ４ｇ
- ニョクマム or ナンプラー 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ１
作り方
-
1
わけぎの白い部分は輪切りにし、緑の部分は斜め細切りにします。
しょうがは皮をむき薄くスライスし、せん切りにします。
ほたるいかの目と嘴を取り除きます。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し塩辛を炒めます。
生姜とわけぎの白い部分を炒めてほたるいかを加え、さらに炒めます。
スパゲティとわけぎとナンプラーを加え炒め合わせて器に盛りつけます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- ほたるいかのパスタ
身の茸３３５
ご覧いただきいつもありがとうございます。
身の丈の生活を続けている身の茸です。
食材豊かな霞ヶ浦周辺で質素な暮らしをしております。
暫くレシピ休憩しておりましたが皆さまからたくさんのつくレポをいただき嬉しく思っています。ありがとうございます！
これからもよろしくお願いいたします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
旬のほたるいかとわけぎの簡単エスニックパスタです。
生姜が決め手！