冷めてもおいしい☆豆腐チキンナゲット レシピ・作り方
材料（２０個人分）
- 鶏ひき肉 ４００ｇ
- 木綿豆腐（水切り前） １００ｇ
- 玉ねぎみじん切り １個分
- 小麦粉 大さじ４
- マヨネーズ 大さじ２
- 粉チーズ 大さじ２
- にんにくすりおろし 小さじ１
- 塩コショウ 少々
- ブラックペッパー １つまみ
- 衣用小麦粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 キッチンペーパーに豆腐のせ水切りします。
- 2 ボウルで鳥ひき肉を粘りが出るまで混ぜ、衣、油以外の材料を加えよく混ぜます。
- 3 適当に丸めて小麦粉をまぶし形を整え、１８０℃の油で３，４分揚げて完成です。
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