まろやか〜♪ハッシュドビーフ レシピ・作り方

まろやか〜♪ハッシュドビーフ
  • 約30分
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お子様向けです。

材料(8皿人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは1/4に切り、それを繊維に直角に薄切りします。
    マッシュルームは5ミリ幅位に、牛肉は食べやすい大きさに切り、しめじはほぐしておく。
  2. 2 フライパンで玉ねぎ→牛肉→マッシュルーム・しめじを炒めます。
  3. 3 水を800cc位入れ、蓋をして15分弱火で煮込みます。
  4. 4 いったん火を止め、市販のルーを入れ溶かし、さらに10分ほど弱火で煮こみ、仕上げに蜂蜜を入れて軽く煮込み、出来上がり。

きっかけ

子どもが食べやすいまろやか味にしたくて。

おいしくなるコツ

玉ねぎの薄切りを繊維に直角に切るのと、 最後の蜂蜜でいつもより、まろやかになります。

  • レシピID:1980003958
  • 公開日:2012/06/16
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カテゴリ
ハヤシライスハッシュドビーフ
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ハヤシライス 牛肉 玉ねぎ 煮込む
料理名
ハヤシライス
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